Monday, Dec. 18, 2017

چرا نفت در آب حل نمی شود؟

نوشته شده توسط:

|

ژوئن 12, 2013

|

در:

چرا نفت در آب حل نمی شود؟

آب حلال خوبی است. موادی مانند نمک و شکر به راحتی در آب حل می شوند؛ ولی نفت، روغن، موم و بسیاری از مواد دیگر در آن حل نمی شوند. فقط موادی می توانند در مواد دیگر حل شوند که نوع پیوند هایشان شبیه یکدیگر باشد. آب از مولکول های قطبی تشکیل شده است که دارای یک طرف مثبت و یک طرف منفی اند. این مولکول ها با پیوند های هیدروژنی به یکدیگر متصل اند. مواد یونی و مواد قطبی می توانند در آب حل شوند. به طور مثال نمک طعام یک ماده یونی است. بلور های نمک از یون های مثبت (سدیم) و منفی (کلرید) تشکیل شده اند. وقتی بلور نمک طعام در آب قرار می گیرد طرف منفی مولکول آب متوجه یون سدیم و طرف مثبت آن متوجه یون کلرید می شود. به این ترتیب شبکه بلوری نمک طعام به هم می ریزد و یون های مثبت و منفی آن در محلول پراکنده می شوند؛ در نتیجه نمک در آب حل می شود.

 چرا نفت در آب حل نمی شود؟

چرا نفت در آب حل نمی شود؟

مولکول های نفت در آب حل نمی شوند؛ چرا که پیوند مولکول های نفت و آب با هم متفاوت اند. مولکول های تشکیل دهنده نفت، غیر قطبی و برزگ تر از مولکول های آب اند. نیروی جاذبه بین مولکول های آب و نفت کمتر از نیروی جاذبه بین مولکول های نفت است؛ به همین دلیل قطرات نفت در آب شناور می مانند. به این ترتیب مولکول های نفت در آب پخش نمی شوند. به عبارت دیگر نفت در آب حل نمی شود.

این نوشته را به اشتراک بگذارید

اخبار مرتبط

پیکاسو که بود؟
سرچشمه رودخانه‌ی آمازون کجاست؟
گوشه‌ای از زندگی مخترع بزرگ، توماس ادیسون

درباره نویسنده

فرزاد علمى

سلام من مدیر سایت باهوش هستم. من از سال 89 وبلاگ نویسی را از سرویس های بلاگفا و رزبلاگ و ... شروع کردم. به اینترنت علاقه زیادی دارم و الان هم دارم به ایجاد محتوا می پردازم.  ممنون

(10) دیدگاه خوانندگان

  1. paniz
    سپتامبر 26, 2013 در 11:43 ق.ظ

    kheili khoob bood mamnoooooooooooooooon

  2. رامین
    اکتبر 15, 2013 در 5:10 ب.ظ

    سلام میشه به من کمک کنید؟واجبه توروخدا جواب بدید 1:کدام نمک در اب حل نمیشود؟چرا؟ 2:دریک کارخانه یک تبخیرکننده بزرگ فولادی که مخصوص کلرید منیزیم بودتخلیه وشسته شدوبعد دوکارگرمخصوص تعمیرات وارد مخزن شدندتا کویل هاراتعمیرکنندامابیهوش شدند که به نظر میرسید به خاطرفقدان اکسیزن باشدیکی ازانها نمردودیگری به هوش نیامدومرد کمبوداکسیزن ناشی ازچه بوده؟

    • فرزاد علمى
      اکتبر 17, 2013 در 9:58 ق.ظ

      سلام. نمک های زیادی وجود دارند که در آب حل نمی شوند؛ برای مثال فسفات آلومینیم. چون یون های این نمک ها بسیار قوی به یکدیگر متصل شده اند (برای شکستن شبکه یونی به مقدار کمی انرژی نیاز است و که بسیاری از آن از هیدرات شدن یون ها تامین می شوند.) و مولکول های آب نمی توانند بر آنها تاثیر بگذارند. پیشنهاد می کنم مقالات زیر را مطالعه کنید: Why are some salts not soluble in water?   What is an insoluble salt?   پیوند یونی   در ضمن می تونید سوالتون رو هم در سایت های پرسش و پاسخ مانند "عجوبه" و "دنوج" مطرح کنید تا سریع تر جوابتون رو پیدا کنید. درباره سوالتون مطالعه می کنم و ایمیل می کنم. امیدوارم مفید بوده باشه.

  3. مهربد
    سپتامبر 28, 2014 در 4:57 ب.ظ

    ممنون از شما

  4. افروز
    نوامبر 23, 2014 در 9:02 ق.ظ

    سلام .مرسی از سایت خوبتون یه سوال داشتم ؟؟ اینکه چه مایعی در نفت حل میشه ؟؟؟ اگه جواب بدین ممنون میشم

  5. b@r@n
    اکتبر 4, 2015 در 12:20 ب.ظ

    میشه موادی ک در آب حل میشوند یا نمیشود رو بگید ب جز نفت و نمک و شکر باتشکر😉😉

ارسال دیدگاه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *